Фундук бланш смажений

Бланшований жарений фундук — це горіх, який попередньо очищений від шкірки та пізніше проходячи обробку під впливом пари та окропу. Він виділяється серед інших своїм своєрідним приємним смаком і тому його найчастіше використовують у кондитерському виробництві.

Головною перевагою бланшованого жареного фундуку — це його багатий вітамінний та мінеральний склад. Адже він містить велику кількість магнію, калію, натрію та інших мінералів.

Харчова цінність на 100 г продукту:

• білки — 14,9 г;
• жири — 61,4 г;
• вуглеводи — 9,5 г.

Енергетична цінність становить 651 ккал на 100 г продукту.