Абрикосова кісточка

Кісточки абрикосового дерева дуже поживні, в них міститься велика кількість рослинного масла, тому вони чудово підходять для щоденного раціону спортсменів і людей, які намагаються набрати вагу.

Ядра, які знаходяться в кісточках абрикоса, не володіють яскраво вираженими смаковими якостями, хоча в смаженому вигляді дуже смачні і ситні. Їх вживають в їжу у дозах, що не перевищують 20 г (приблизно 5 ядер) для дорослих і 10 г для дітей.

У ядрах абрикосових кісточок містяться велика кількість макро та мікроелементів і вітаміни.

Харчова цінність 100г продукту:

• білки — 25г;
• жири — 45.5г;
• вуглеводи — 2.8г.

Енергетична цінність становить 519 калорій (на 100 г), тому вони протипоказані людям, що дотримуються дієти.